Sempu Island

Rabu, 21 Juli 2010

Trip to Sempu Island

Trip to Sempu Island









Ini merupakan pengalaman pertama ku dengan CS'er. Aku memang ingin sekali pergi ke Pulau Sempu karena grup milis Wisata Surabaya pernah menceritakan keindahan pulau ini sehingga aku sangat ingin melihatnya.
Perjalanan dimulai dari Jumat malam tgl 21.05.2010 pk 22.30 sebenarnya teman2 yang lain sudah berangkat dari sore tapi karena saya masih ada persekutuan doa ya...jadilah aku berangkat kloter terakhir...:p
Berhubung teman yang menyetir mobil mau menikmati suasana kami baru sampai Malang jam 02.00 dini hari. Padahal seharusnya Surabaya - Malang cuma 2 jam.
Kami menginap di rumah Mario CS'er Malang. Setelah ngobrol2 sebantar jam 03.00 kami baru tidur dan jam 5 pagi kami sudah harus bangun.
Tepat jam 5 kami bangun dan bersiap-siap untuk bergabung dengan CS'er lainnya di rumah Devi CS'er Malang. Walaupun mata masih terasa sulit dibuka terpaksa kami bangun supaya jadual yang telah direncanakan tidak molor.
Kami pun meluncur ke rumah Devi di sana ramai temen2 lain sudah berkumpul. Karena banyak peserta dadakan jadual sedikit kacau dari jumlah bis yang kurang, ada yang belum datang, etc.
Akhirnya jam 7.30 kami baru berangkat menuju Sendang Biru. Sepanjang perjalanan aku tertidur so...ga bisa certia banyak nih...^^,
Begitu hampir sampai aku terbangun karena matahari mulai tinggi aku kepanasan. Perjalanan Malang-Sendang Biru memakan waktu 2 jam.
Bis yang kami tumpangi pun berhenti..kami langsung berhamburan ke luar seolah tak sabar untuk menikmati pemandangan alam yang begitu indah. Teman2 bisa melihat foto2nya di link ini http://www.facebook.com/album.php?aid=2068935&id=1496929938
Kami semua langsung sibuk berfoto2 ria...sambil nunggu sarapan kami datang. Cacing2 di perut sudah teriak2 saat makanan datang sekitar jam 11 siang.
Lagi2 kami harus menungu karena jumlah kapal yang disewapun kurang....hhhhuuffftt...temen2 laen kali konfirm ya kalo mo ikut biar ga kelamaan nunggu...^^d
Ketua rombongan pun mengumpulkan kami dan menghitung jumlah semua peserta. Dari perhitungan tersebut diketahui jumlah peserta 56 orang dari berbagai daerah seperti Bandung, Malang, Jogja, Kediri, Surabaya, bahkan ada beberapa CS'er luar negri seperti Singapore, USA, Taiwan.
Akhirnya jam 12an kami naik ke kapal untuk berlayar menuju Pulau Sempu. Perjalanan dari Sendang Biru - P. Sempu hanya sekitar 15 menit. 
And the story begin...pantai tempat kapal kami sandar tidak begitu besar hanya muat untuk 2 bh kapal.
Kami pun mulai menapaki jalan menutu laguna di tengah P. Sempu. Track yang harus kami lalui tidak seperti yang kami bayangkan....kami memang sudah mendapat kabar kalau kemarin hujan sehingga track becek.
Katanya sih kalo tracknya tidak becek perjalanan menuju laguna hanya 45 menit.
Sungguh di luar dugaan...track yang berlumpur membuat kami harus berjuang untuk melewatinya. Lumpurnya pun cukup dalam bahkan kadang setinggi betis orang dewasa. Semua jenis sepatu pun tidak sanggup bertahan sehingga banyak sepatu yang tamat riwayatnya di track ini. Hampir semua dari kami akhirnya cekeran... Track ini cukup sulit karena naik turun dan bahkan harus memanjat pohon besar yang tumbang menutup jalan serta harus menyebrang kali kecil dengan dasar lumpur. Bagi para pemula sebaiknya sebelum berangkat persiapkan kondisi fisik dan mental yang baik karena beberapa peserta setelah berjalan berjam2 akhirnya memutuskan untuk kembali ke Sendang Biru. Sayang sekali bila sampai seperti itu karena perjalanan menjadi sia2. So...kalo yang ga kuat mental aku sarankan mending datang pas musim kemarau.
Perjalanan kami juga tidak mulus karena track yang licin dan lumpur membuat ku terjatuh beberapa kali.
Setelah perjalanan hampir 3 jam akhirnya aku sampai juga di laguna. Aku sampai jam 14.30an. Aku orang no 4 yang sampai di laguna dari rombongan ku  (termasuk yang cepat sampai karena ada yang jam 4 sore baru sampai laguna).
Kata pertama yang keluar begitu sampai di laguna adalah "AMAZING". Betul2 bagus pemandangan yang disuguhkan oleh alam. Semua rasa kesal, capek di perjalanan hilang seketika. It's worthed...!!
Sungguh sepadan dengan pengorbanan ku. Laut yang dikelilingi batu karang yang tinggi membuatnya bagaikan kolam renang bulat besar ciptaan TUHAN YME.
  

Kamis, 03 September 2009

PAS 220:2008

(baca : PAS 220 versi 2008)

PAS (Publicly Available Spesification) adalah standar untuk prerequisite (kegiatan dasar) program pada keamanan pangan untuk manufaktur/ produsen makanan.
Standar ini dikeluarkan oleh BSI (British Standards Institution) untuk menentukan persyaratan bagi prerequisite program untuk membantu mengendalikan bahaya keamanan pangan. Standaar PAS ini ditujukan untuk digunakan gabungan dengan
BS EN ISO 22000 untuk mendukung sistem manajemen yang ditujukan untuk memenuhi persyaratan yang ditentukan dalam BS EN ISO 22000.

Apabila Anda menerapkan PAS akan sangat membantu dalam menerapkan standar ISO 22000 karena persyaratan PAS ini merupakan persyaratan dasar dalam memelihara sistem keamanan pangan. Jika Anda masih bingung atau ada pertanyaan silahkan langsung saja ditanyakan, saya akan menjawab dan semuanya info ini GRATIS...TIS...TIS...TIS...

Keamanan Pangan (Food Safety)

Anda memiliki usaha yang berhubungan dengan makanan? Jika jawaban Anda ya, maka lanjutkanlah membaca artikel di bawah ini.

Makanan....setiap hari kita makan, entah itu makanan pokok, camilan, buah olahan, jajan pasar, dll. Makanan baik bagi kesehatan manusia tapi apa yang terjadi jika ternyata makanan yang kita makan tidak memenuhi standar keamanan pangan (food safety) ?
Coba sejenak Anda bayangkan.... Ih ngeri rasanya ....
Seperti banyak informasi yang kita peroleh dari berita-berita di tv, majalah, koran, tabloid, dll mengenai kejahatan yang dilakukan oknum-oknum yang tidak bertanggung jawab dalam memproduksi produk untuk dikonsumsi manusia hanya demi keuntungan diri sendiri.
Misalnya penggunaan pewarna pakaian pada produk makanan, penambahan pemanis buatan yang berlebihan, memakai bahan tambahan yang sudah kadaluarsa dan masih banyak lagi.

Kalau Anda sebagai produsen makanan atau segala sesuatu yang berhubungan dengan produk makanan, seperti bahan pengemas makanan, penyedia jasa distribusi produk makanan atau usaha Anda berada dalam rantai makanan, dan Anda berkeinginan untuk memproduksi produk Anda dengan cara yang baik dan benar, tidak ada salahnya Anda menerapkan sistem keamanan pangan (Food Safety System).
Berikut ini standar keamanan pangan yang saya ketahui : ISO 22000:2005, SQF 2000 Code (The Safe Quality Food), BRC (British Retail Consortium), HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Selain sistem yang sudah saya sebutkan, masih ada standar pendukung lainnya seperti GMP (Good Manufacturing Practice), GHP (Good Hygiene Practice) dan PAS 220:2008 (Publicly Available Specification).
Mungkin Anda belum pernah mendengar atau mengetahui mengenai sistem keamanan pangan yang saya sebutkan tadi. Silahkan Anda membaca artikel saya selanjutnya.